น้ำเต้าหูมีประโยชน์ต่าง ๆ ต่อสุขภาพ ดังนี้
คู่มือท่องเที่ยวขั้นสุดยอด: ค้นพบเวลาที่ดีที่สุดในการไปเยือนฟิลิปปินส์เพื่อการเดินทางอันน่าจดจำ
เต้าฮวย มีลักษณะเป็นเต้าหู้เนื้อนุ่มเนียน เหมาะกับการรับประทานเป็นของหวาน
ซุปเนื้อ – ซุปเนื้อของไถหนานแตกต่างจากบะหมี่เนื้อทั่วๆ ไป โดยมีเนื้อชิ้นนุ่มในน้ำซุปใสที่อุดมไปด้วยอูมามิ
สัมผัสประสบการณ์กวางบกจุลในกรุงโซล ซึ่งเป็นวันประกาศอิสรภาพของเกาหลี พร้อมคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการเฉลิมฉลอง สถานที่ทางประวัติศาสตร์ กิจกรรมทางวัฒนธรรม และอื่นๆ อีกมากมาย
เปลี่ยนเต้าหู้ทอดธรรมดาๆ ให้อร่อยแบบไม่ธรรมดา พร้อมสูตรน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้เพิ่มความหอมนัว
• น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาว (สำหรับเพิ่มความหวาน)
กุ้งโรล – ม้วนกรอบเหล่านี้ทอดจนกรอบสอดไส้กุ้งสดและหมูสับ
ซุปปลา – ซุปปลาของไถหนานเป็นซุปใสที่ใส่ปลาสด เต้าหู้ และผัก
ไอโซฟลาโวนมีส่วนช่วยลดการเสื่อมของกระดูก และยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก ช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้น น้ําเต้าหู้ และอาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะผู้ที่เข้าสู่วัยทอง เนื่องจากร่างกายผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง แต่ยังคงต้องรอการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของเต้าหู้ต่อการบำรุงกระดูกเพิ่มเติม
ผู้ป่วย เนื่องจากปัจจัยทางสุขภาพ ผู้ที่กำลังป่วยหรือมีโรคประจำตัวควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งในการบริโภคอาหารประเภทใดก็ตาม รวมทั้งการบริโภคน้ำเต้าหู้ด้วยเช่นกัน ดังนั้น หากมีข้อสงสัยว่าการดื่มน้ำเต้าหู้หรืออาหารอื่น ๆ ที่ทำมาจากถั่วเหลืองจะส่งผลต่ออาการป่วยของตนหรือไม่ ผู้ป่วยควรสอบถามและปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคเสมอ เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก เนื่องจากสารไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองมีลักษณะคล้ายฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจน จึงอาจมีผลกระทบในผู้ป่วยมะเร็งเต้านม หรือผู้ที่มีบุคคลในครอบครัวป่วยด้วยมะเร็งเต้านม และการบริโภคถั่วเหลืองในรูปอาหารเสริมอาจเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อในโพรงมดลูกในภาวะก่อนมะเร็งได้ ดังนั้น ผู้ป่วยมะเร็งเต้านม ผู้ป่วยมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก และผู้ที่มีประวัติบุคคลในครอบครัวป่วยด้วยโรคเหล่านี้ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารจากถั่วเหลือง เพื่อป้องกันความเสี่ยงในการลุกลามของมะเร็ง
น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อแต่งรสชาติ
ทำเต้าหู้นิ่ม ความนุ่มเนียนที่ควร ‘หาทำ’
สำรวจตลาดควังจังในกรุงโซลพร้อมคำแนะนำที่ครอบคลุมของเรา ค้นพบแผงขายอาหารที่ดีที่สุด เคล็ดลับการช้อปปิ้ง และประสบการณ์ทางวัฒนธรรมในตลาดที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเกาหลี